Uzmanlardan ek gıda uyarısı: Yanlış beslenme alışkanlıkları çocukların hem fiziksel hem zihinsel gelişimini olumsuz etkileyebilir

Uzmanlar, özellikle ek gıda döneminde çocuklara tek tip ve paketli gıdalar verilmesinin uzun vadede beslenme alışkanlıklarını bozabileceğine dikkat çekiyor.

Sağlıklı büyümenin yalnızca kilo artışıyla ölçülemeyeceğini vurgulayan uzmanlar, çocukların gerçek besinlerle tanışmasının hem bedensel hem de zihinsel gelişim açısından büyük önem taşıdığını ifade ediyor.

Bebeklerin ek gıdaya geçiş döneminde ailelerin iyi niyetle sürdürdüğü bazı geleneksel alışkanlıkların, çocuk sağlığını uzun vadede olumsuz etkileyebileceği belirtildi.

Diyetisyen Ayşe Şura Korkmaz, özellikle ek gıda sürecinde yapılan beslenme hatalarının çocukların metabolizma, bağırsak sağlığı ve beslenme alışkanlıkları üzerinde kalıcı etkiler bırakabileceğine dikkat çekti.

Kalori odaklı beslenme yerine besin çeşitliliği önemli

Ek gıda döneminde en sık yapılan yanlışlardan birinin, besin çeşitliliği yerine yalnızca çocuğun tok kalmasına odaklanılması olduğunu ifade eden Korkmaz, "Bebeklerin ihtiyacı sadece karın doyurmak değildir. Gerçek besin öğeleriyle tanışmaları, sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanmaları gerekir." dedi.

Tek tip beslenme geleceği etkileyebiliyor

Özellikle pirinç unu mamaları ve nişasta ağırlıklı öğünlerin uzun yıllardır geleneksel yöntem gibi uygulandığını belirten Korkmaz, sürekli yüksek glisemik yükle beslenen çocuklarda tat algısının değişebileceğini söyleyerek, "Fazla şekerli gıdalara yönelim artabilir, bağırsak mikrobiyotası olumsuz etkilenebilir ve ilerleyen yaşlarda iştah kontrolü zorlaşabilir." ifadelerini kullandı.

Paketli ürünlere karşı ailelere uyarı

Bebek bisküvisi, devam ürünü ve vitaminli atıştırmalık adıyla satılan bazı ürünlerin fazla şeker ve katkı maddesi içerebildiğini kaydeden Korkmaz, çocukların gerçek meyve tadını öğrenmeden aromalı ürünlere alışmasının ilerleyen süreçte seçici yeme ve düzensiz iştah sorunlarına yol açabileceğini belirterek "Hazır ve paketli ürünlere erken yaşta alışan çocuklarda abur cubur tüketimi artabiliyor. Bu durum sık acıkma ve sağlıksız beslenme davranışlarını beraberinde getirebiliyor." dedi.

Sağlıklı büyüme sadece kilo ile ölçülmüyor

Toplumda kilolu çocukların sağlıklı kabul edilmesinin yanlış bir algı olduğuna dikkat çeken Korkmaz, hızlı kilo alımının her zaman sağlıklı gelişim anlamına gelmediğini söyledi.

Korkmaz "Önemli olan kas gelişimi, bağışıklık sistemi, bağırsak sağlığı, yeterli mikro besin alımı ve sürdürülebilir beslenme alışkanlığıdır." değerlendirmesinde bulundu.

"Ek gıda süreci aynı zamanda öğrenme dönemidir"

Eğitimci Elife Yılmaz Lüleci ise ek gıda sürecinin yalnızca beslenme değil, gelişim açısından da kritik bir dönem olduğunu ifade ederek, "Ek gıda sürecinde çocukların besinleri tanıması yalnızca doyma amacı taşımaz. Çocuklar bu süreçte çiğnemeyi, yutkunmayı taklit ederek öğrenir ve dil ile damak gelişimlerini destekler. Sürekli püre ya da aşırı sıvılaştırılmış gıdalarla beslenen çocuklarda çiğneme ve yutkunma becerilerinin gelişimi olumsuz etkilenebilir." dedi.

Dil ve damak gelişiminin konuşma üzerinde de önemli rol oynadığını belirten Lüleci, "Tadarak ve çiğnemeyi öğrenerek beslenen çocukların konuşma süreçleri daha hızlı ilerler. Doğru şekillenen damak yapısı, harflerin ve kelimelerin doğru telaffuzu açısından önem taşır." ifadelerini kullandı.

Doğru beslenme akademik başarıyı da etkiliyor

Sağlıklı bir ek gıda sürecinin çocukların zihinsel gelişimine katkı sağladığını vurgulayan Lüleci, "Doğru beslenme sayesinde çocuklar vitamin, mineral ve sağlıklı yağları yeterli miktarda alır. Bu durum beyin gelişimini desteklerken akademik başarıya da olumlu katkı sağlar. Hazır gıdalar çocukları zihinsel, bedensel ve sosyal açıdan olumsuz etkileyebiliyor." şeklinde konuştu.